昆明建设追溯体系助力食品放心消费

       本报讯 黄雅琴 华成明 从6月24日举办的2019年云南食品安全宣传周商务部门主题宣传日活动启动仪式上获悉,为保障民众“舌尖上的安全”,昆明市鼎力建设追溯体系助力放心消费。目前,已基本形成了以标准化菜市场为骨架、生鲜超市为补充、社区菜店为触角的“菜篮子”零售网络体系,已建成120个肉菜流通追溯节点,覆盖生猪屠宰企业、蔬菜批发市场、农贸市场等流通环节。

       实施追溯可以查询到市场上流通产品的源头信息,找到产品质量负责人。迫使有安全隐患的企业退出市场,生产质量好的企业可以建立信誉。消费者可以通过超市终端或平台对食品种植、生产、加工、运输等情况进行查询。

       昆明是全国58个肉菜流通追溯体系建设试点城市之一,为了民众的食品安全,食安监管人员加强监管手段,加大监管力度。据昆明市商务局副局长完同良介绍,今年以来,截至6月中旬,昆明市商务局已累计向国家商务部中央管理平台上传数据137.6万条,同比增长16%。同时,针对昆明肉菜流通追溯体系建设中存在的问题和短板,将加大推广力度,创新推广方式,倡导运用科技手段,鼓励更 多的食品流通企业加入追溯体系,不断满足人民群众日益增长的美好生活需要对食品安全工作提出的新要求。

       云南省商务厅市场秩序处副处长吕秀田在启动仪式上介绍,今年在指导昆明市商务局抓好肉菜流通追溯休系建设的基础上,还在玉溪市开展了出口蔬菜追溯体系项目建设,曲靖市开展了重要产品追溯体系项目建设,力争进一步扩大追溯体系建设的试点范围。

Copyright © 2018 云南银安生物工程有限公司 版权所有     滇ICP备15007522号-1